Salsa agridulce
Hecha con chiles madurados al sol
La salsa sriracha se adapta perfectamente a tus recetas de cocina preferidas; también puedes incluirla en botanas para fiesta ya que no solo se utiliza en la cocina asiática.

Sriracha o chili fermentado es el nombre genérico empleado para denominar a una salsa picante procedente del sureste de Asia muy popular en Tailandia. Su nombre proviene de la ciudad ubicada en la playa Si Racha, donde inicialmente fue producida casi como un producto local.

Se hace con chile maduro, vinagre, ajo, azúcar y sal. Tiene un sabor dulce entre sabroso y picante, es popular en muchas partes del mundo debido a su característico aroma. No es una salsa de un fuerte sabor picante.