Dale un toque extra de sabor a tus reuniones o carnes asadas con nuestro rib eye calidad Choice, rebanado entre 150-200 gramos el filete, empacado al vacio en cantidad de 1 kg por bolsa.
 
El Rib Eye es un corte de carne originario de Norteamérica que procede del lomo alto del animal, más concretamente de su costillar, entre la sexta y duodécima costilla.
 
Se trata de una pieza muy valorada y apreciada para cualquier amante gastronómico, debido a que se obtiene directamente del chuletón de la res, lo que le confieren unas espectaculares cualidades culinarias.
 
Es el mismo corazón del chuletón presentado sin hueso, sin tapa y perfectamente perfilado, ya que se les elimina las partes “menos nobles” para dejar una pieza muy limpia y apreciada.
 
Es un corte de carne del lomo alto del animal que reúne una serie de características que lo hacen único gracias a su procedencia del costillar: posee gran marmoleado, es jugoso, sabroso, suave e irresistible.